špecializované nože Laguiole s drevenou alebo drevovláknitou rukoväťou. Model skladacieho noža – čepeľ z nehrdzavejúcej ocele – čierna čepeľ – drevená rukoväť – spona na opasok na zadnej strane. Celková dĺžka 19,8 cm. Dĺžka čepele 8,2 cm. Šírka rukoväte 2,6 cm
